全国麺類特集
全国麺類特集:播州地区手延べ麺=喜多村 「特級品」「三神」など定番ギフト商品へ集中
三神
特級品
全粒粉
1925(大正14)年創業の喜多村は、揖保乃糸を百貨店のギフトとして初めて販売した、手延べそうめんのギフト市場の先駆者。より高品質のギフトをという要望から、昭和40年代に兵庫県手延素麺協同組合に提案した事が契機となり、揖保乃糸の黒帯商品が誕生した。産地の大手問屋として同組合に揖保乃糸の商品開発を多く提案、実績を残してギフト市場の活性化に寄与してきた。黒帯(揖保乃糸特級品)が同社の売上げの65%を占める。
20年は「ギフトには逆風が吹いたが、揖保乃糸
-
全国麺類特集
小麦加工麺類市場は昨年、新型コロナウイルス感染拡大の影響で環境が大きく変化した。感染防止対策として、外出自粛などを背景に家庭用の売上げが伸びた一方で、外食産業、学校・事業所給食など業務用関連の売上げが減少した。21年も日本国内 […]
詳細 >