全国麺類特集

全国麺類特集:岡山・愛媛地区=五色そうめん森川 直販部門を強化

小麦加工 2021.05.31 12236号 64面
手延五色そうめん

手延五色そうめん

 ●地域密着の貢献活動も
 森川の五色そうめんは、松山市で昔から親しまれている名産品だ。同社の創業は江戸時代の寛永12(1635)年で385年以上の歴史を持ち、徳川8代将軍吉宗や朝廷に献上されるなど、松山では地元の名産、銘品として幅広い支持を受け続けている。また、松山が俳人・正岡子規の出身地であることから川柳や俳句のイベントを主催したり地元を舞台にした映画への協賛など、地域に密着した活動にも注力している。そのほか、16年に導入した4tトラックを改装した

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