全国麺類特集

全国麺類特集:岡山・愛媛地区=スズキ麺工 業界発展に向けた麺類の機械開発へ注力

小麦加工 2021.05.31 12236号 62面

 スズキ麺工は、麺機の総合プラントメーカーとして、また機械麺、手延べ麺など麺類の総合メーカーとしての両面で事業展開している。メーカー機能としては、食品部門として一部の特殊製法の麺やOEM、業務用の生産に特化し、機械部門では麺機の開発や販売、アフターケア、コンサルタント的な対応を行っている。
 新型コロナウイルス感染症が拡大していることから、設備の新設、増強を行う麺メーカーはほとんどなく、昨年から今年にかけてはメンテナンス業務中心の事業展開となっており、

最大30日間無料購読する

非会員の方はこちら

続きを読む

会員の方はこちら

  • 全国麺類特集

    全国麺類特集

    小麦加工

     麺類市場は昨年、新型コロナウイルス感染拡大の影響で環境が大きく変化した。感染防止対策として、外出自粛などを背景に家庭用の売上げが伸びた一方で、外食産業、学校・事業所給食など業務用関連の売上げが減少した。21年も日本国内 […]

    詳細 >