全国麺類特集

全国麺類特集:中部めんつゆ=寿がきや食品 まぜ麺の素シリーズが好調

小麦加工 2021.05.31 12236号 129面
麺処井の庄監修 辛辛魚まぜ麺の素

麺処井の庄監修 辛辛魚まぜ麺の素

 寿がきや食品の新商品「麺処井の庄監修 辛辛魚まぜ麺の素」が好調だ。家庭用つゆ群の2021年3月期売上げは前期比約10%増で着地。前期春夏向けに発売した「ゴーゴーカレー監修 カレーまぜめんの素」と「ふくろう監修 辛みそまぜ麺の素」がけん引役を担った。2月発売の同品はそれら名店監修のまぜ麺シリーズ2品に匹敵する売上げで推移しており、新たな柱になると期待がかかる。
 「麺処井の庄監修 辛辛魚まぜ麺の素」は全国に熱烈なファンを有する同店の看板メニュー「辛辛魚

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