全国麺類特集
全国麺類特集：徳島・半田地区手延べ麺＝竹田製粉製麺工場 前年比10％伸長の20年販売
半田手のべ
●10年ぶり値上げスムーズに
竹田製粉製麺工場は、手延べそうめんが「半田手のべ」、機械麺が「半田素麺」と銘柄を分けて販売している。旭印がトレードマークだ。本社工場と第2工場で合計日産100袋前後の生産能力があると推定される。
20年はコロナ禍による巣ごもり需要が発生。夏も暑くなり販売は前年比10％前後伸長した。20年3月に、10年ぶりに値上げしたが、コロナ禍の需要増で比較的スムーズに受け入れられた。また半田食品廃業による供
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