全国麺類特集

全国麺類特集:生麺・冷凍麺=恩地食品 「焼そばヤング」リニューアル

小麦加工 2022.05.31 12407号 108面
焼そばヤング太麺

焼そばヤング太麺

 恩地食品の22年3月期の売上げは、減収減益となった。恩地宏昌社長は「小麦粉などの原材料の高騰、販売では特売の縮小、売場の減少、天候不順などの鍋需要の低迷があった」と分析したが「価格訴求で短期的な売上げを作るというのは健全ではないので長期的には、これで良かったと思う」とし価格改定、量目変更で適正な販売を目指す。
 70年の発売から半世紀以上にわたって大阪の地で愛されてきた「焼そばヤング」を「太麺」「細麺」ともに3月1日にリニューアル。「製造工程を効率化

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