全国麺類特集
全国麺類特集：岡山・愛媛地区＝岡山手延素麺 コロナ禍、原料高など対応
風の糸
●社内体制を整備・強化
岡山手延素麺は従来の品質重視の姿勢を貫くとともに、時流に沿った魅力ある商品、高付加価値商品などの開発、販売に注力していく。新型コロナウイルス感染症拡大による内食需要増や原材料の高騰、人手不足など、あらゆる課題解決に向けた販売網の整備、商品施策、そして生産体制の整備も進められており、将来へ向けた社内体制の強化が進められている。
新型コロナウイルス感染症拡大の影響で乾麺市場全体の動きが活発化しているが、
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