全国麺類特集

全国麺類特集:中部地区=なごやきしめん亭 ロングセラーの「名古屋名物」

小麦加工 2022.05.31 12407号 45面
「胡麻ざるきしめん」(左)と「極(きわみ)シリーズそうめん」

「胡麻ざるきしめん」(左)と「極(きわみ)シリーズそうめん」

 ●「極(きわみ)」シリーズの販売強化
 創業145年の歴史を誇るなごやきしめん亭は、愛知県を代表する老舗乾麺メーカーとして「伝統」「品質」「心と味」にこだわり、“心の通う商品づくり”を提供。現在同社では主力商品でロングセラーを続ける「名古屋名物」シリーズと「極(きわみ)」シリーズの販売を強化することで、「全国のお客さまに、笑顔で満足を届けたい」(脇田隆祥社長)としている。
 「麺類全体から見れば、きしめんはわずか2%ほどの市場

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