全国麺類特集
全国麺類特集：大手製粉メーカー＝ニップン 「讃岐」と「更科堀井」に注力
総本家更科堀井監修 更科そば
●高付加価値品の充実を図る
ニップンの22年3月期乾麺販売実績は前年を下回った。需要期での天候不順や、20年3月期の大幅な需要増の反動が影響したため。23年3月期の商品戦略については、引き続き「高原通商店讃岐」シリーズと「総本家更科堀井監修更科そば」の販売に注力していく。
前期のカテゴリー別で見ると、「高原通商店讃岐」シリーズは、巣ごもり消費で需要が高まった20年度には及ばなかったものの、19年度比では上回っている。一方、
