全国麺類特集
全国麺類特集：岡山・愛媛地区＝かも川手延素麺 定番商品営業を推進
一番のばし・手延半生そうめん
●直販ルートも重要視
かも川手延素麺は、備中特産の「かも川」ブランドの手延べ麺、半生麺などを昔ながらの製法にこだわって作り続けており、豊富な品揃えであらゆる販売チャネル、消費者ニーズに対応している。
同社ではPRと地域活性化を図る目的で、同社の直売所「かも手大輪水車」で毎年春と秋に「うどん祭り」、6～8月にかけて「風流流しそうめん」を開催してきたが、今年も新型コロナウイルス感染症拡大によって中止を余儀なくされた。また、06
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