全国麺類特集

全国麺類特集:奈良・三輪地区手延べ麺=三輪そうめんよし井 そうめん作りに原点回帰

小麦加工 2022.05.31 12407号 81面
Pain a la Creme froide

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三輪素麺&セゾンファクトリーつゆセット(トムソンタイプ)

三輪素麺&セゾンファクトリーつゆセット(トムソンタイプ)

 ◇来期2桁増目指す
 ●セゾンファクトリーとコラボのSDGsギフト展開
 三輪そうめんよし井は三輪そうめんの生産、販売を中心に、菓子を含めたギフト販売で幅広い取り扱いアイテムがある。中元でのそうめんの需要減少を見越して慶弔品や菓子とのコラボへ多角化してきたトップランナー企業だが、コロナ禍で慶弔品の落ち込みを受け「原点である三輪そうめん作りに回帰する」(吉井雅之社長)とし本格的に生産強化に取り組む。セゾンファクトリーとコラボした

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