全国麺類特集
全国麺類特集：手延べ産地のメッセージ＝半田手延べそうめん協同組合・森脇輝明代表理事
半田手延べそうめん協同組合 森脇輝明代表理事
商標登録証を手にする森脇輝明半田手延べそうめん協同組合代表理事（左）と兼西茂つるぎ町町長
半田手延べそうめん協同組合が特許庁に出願していた地域団体商標「半田そうめん」が3月9日、登録を認められた。2007年3月に「半田手延べそうめん」の名称で一度目の出願をしたが「有名性」と「統一性」が不足していることを指摘され拒絶理由通知を受けた。12年ごろから、組合若手生産者によって「半田そうめん」としての広報活動と販売促進活動をスタートさせ、特許庁へ地域団体商標「半田そうめん」を再出願。足かけ15年の歳月をかけ、念願の登録がかなった。そして満を持して4月26日、つるぎ町役場
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