全国麺類特集

全国麺類特集:関東めんつゆ=丸美屋食品工業 「明太クリーム」など1人前が人気

小麦加工 2022.05.31 12407号 115面
かけうま麺用ソース

かけうま麺用ソース

 ●「牛すき麺」も好評
 丸美屋食品工業は具入りレトルトつゆ「かけうま麺用ソース」を展開し、「ジャージャー麺の素」を中心に好業績を築いている。21年12月期売上げは微増で前年の大幅増を維持。「明太クリーム麺」といった1人前×2回分が支持された。今期は全品をリニューアル発売し、新たな「牛すき麺の素」も好評。圧倒的な具材料、魅力的なメニューを強みに市場拡大をけん引する。
 10年から導入し、ストレートつゆで従来なかった、分かりやすい

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