全国麺類特集

全国麺類特集:大手製粉メーカー=日清製粉ウェルナ そばをけん引役に

小麦加工 2022.05.31 12407号 20面
滝沢更科 信州そば 200g

滝沢更科 信州そば 200g

 ●そうめん・ひやむぎと連動販売も
 日清製粉ウェルナ22年3月期乾麺販売実績(金額ベース)は、前年比で微減も、一昨年比では増加で着地した。23年3月期の取り組みとしては、コロナ禍前の販売規模を維持していくことをベースに、さらに拡大を目指していく。
 前期の主要カテゴリー実績として、そばが前年並みで推移し、一昨年比では約2割伸長した。「ナンバーワン」シリーズも前年並みで推移した。「滝沢更科麺」シリーズが、昨年に対してわずかに未達

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