全国麺類特集

全国麺類特集:岡山・愛媛地区=スズキ麺工 業界発展へ機械開発に尽力

小麦加工 2022.05.31 12407号 56面

 ●新規プラント建設も
 スズキ麺工は、麺機の総合プラントメーカーとして、また機械麺、手延べ麺など麺類の総合メーカーとしての両面で事業展開している。メーカー機能としては、食品部門として一部の特殊製法の麺やOEM(相手先ブランドによる生産)、業務用の生産に特化し、機械部門では麺機の開発や販売、アフターケア、コンサルタント的な対応を行っている。
 設備の新設、増強を行う麺メーカーが、新型コロナウイルス感染症が拡大する中でも数社あり、

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    小麦加工

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