全国麺類特集
全国麺類特集：播州地区乾麺＝マルツネ 業務用1kgタイプ好調
龍神の糸 細うどん（宇治茶粉末入り）
「茶そば処」（左）と「龍神の糸 細中華めん」
●一般顧客にも広がる
1920年創業のマルツネは機械麺、手延べそうめんを扱う総合メーカー。揖保乃糸のほか、「播州の糸」シリーズのそうめん、ひやむぎ、うどん、そばや「処」シリーズの茶そば、中華麺、うどん、そばなどがある。また、業務用の1kgタイプも好調で、業務用食品SMなどを通じて一般顧客にも広がる。海外輸出も伸び、中国（「播州の糸」シリーズなど）を中心に欧州（そばなど）にも広がり、毎年10％前後の成長を続ける。工場は14年3月にISO22000を認
