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饂飩気分
●「これ!うま!!つゆ」2桁成長 ヤマサ醤油は21年にヒットした、個食うどん用本格・濃厚つゆを「饂飩(うどん)気分」に刷新し、配荷増の好スタートを切っている。フックにかけられる珍しい穴あき包装で多面展開。おつまみなどのアレンジメニューも提案する。主力の「昆布つゆ」はリニューアル発売。2桁成長している「ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」は万能訴求を深める。 麺つゆは博多焼き明太子を使った「明太子まぜ麺」がヒット。ぜいたく
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麺類市場はコロナ禍の生活が3年目を迎え、新しい局面を迎えている。国内の消費動向が変化していきそうな中で、国際的な問題を含んだ原材料の高騰によるものだ。国内の環境に目を向けると、コロナ禍は続いており、東京では新たな感染者 […]
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