全国麺類特集

全国麺類特集:播州地区乾麺=高尾製粉製麺 既存商品にさらなる磨き

小麦加工 2022.05.31 12407号 50面
腰じまんそうめん

腰じまんそうめん

「姫蕎麦」(左)と「麺くらべそうめん」

「姫蕎麦」(左)と「麺くらべそうめん」

 ●従業員の負担軽減へ人にやさしい工場運営
 創業から110年を超える高尾製粉製麺。播州の地で、機械製そうめん生産のパイオニアだ。「品質こそ生き残れる道」をモットーに、本社工場と第2工場の2生産ラインで乾麺を製造。播州トップクラスを誇る2工場体制の高い生産性で、高品質な製品を安定供給する。
 同社は17年3月、製品熟成庫「熟成棟」を本社隣接地に建設。製品の保管の合理化、需要期のスピーディーな対応、それにそうめんの熟成を目的にした

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    小麦加工

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