全国麺類特集

全国麺類特集:播州地区手延べ麺=菅哉物産 新規チャネルへ売り込み注力

小麦加工 2022.05.31 12407号 88面
すがやの熟成ごち素麺 ―つゆ三撰―

すがやの熟成ごち素麺 ―つゆ三撰―

揖保乃糸 特級品 新・古・大古 食べ比べ(OHS-40)

揖保乃糸 特級品 新・古・大古 食べ比べ(OHS-40)

 ●成長へ定番品深掘り
 菅哉物産は揖保乃糸のギフト商品の取り扱いを中心としている大手企業。揖保乃糸の製麺、単品の加工、販売すべてに携わる企業は同地区でも少ない。三位一体の総合力をベースに、一味違う商品の企画力に定評がある。また業界に先駆けFSSC22000を認証取得するなど安全・安心への取組みにも注力する。19年に、80周年記念第1弾「熟成ごち素麺」を発売。第2弾は、年間を通じて季節を楽しみ通年化していきたいという全体コンセプトの中で、昨年にゅうめん

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