全国麺類特集
全国麺類特集：中部地区＝尾張製粉 唯一無二の地産小麦使用品に注目
愛知県産小麦粉「ゆめあかり」を100％使用した唯一無二の「愛知ゆめあかり冷やし中華」
愛知県産小麦「きぬあかり」と「ゆめあかり」を使用した手延べ麺を唯一無二の一押し商品に挙げる尾張製粉。先日には2018年3月に発売し注目を浴びた、希少品種の愛知県産小麦粉「ゆめあかり」を100％使用した業界初の中華麺「愛知ゆめあかり冷やし中華」をリニューアル。スープはごま油の風味香る深いコクに、麺は鮮やかな発色とより歯応えのよい食感に改良。パッケージも視認性に富んだデザインとした。
22年3月期業績は前年並みが目標。需要に対する柔軟な商品供給に努める
