全国麺類特集

全国麺類特集:中部めんつゆ=寿がきや食品 名店監修「混ぜ麺の素」2品に注目

小麦加工 2020.05.30 12058号 144面
ゴーゴーカレー監修カレーまぜめんの素(40g×2、税別220円)

ゴーゴーカレー監修カレーまぜめんの素(40g×2、税別220円)

 寿がきや食品は今春、名店が監修した混ぜ麺の素2品を発売。「ゴーゴーカレー監修 カレーまぜめんの素」は、金沢カレーブームの火付け役として知られるゴーゴーカレー監修のもと、特徴の濃厚さがクセになる味わいで、玉ネギや粒状大豆タンパクが入った具材感のある商品。関東地区では食品スーパーを中心に反応が良く、中部地区でも広がりを見せる。
 「ふくろう監修 辛みそまぜ麺の素」は、愛知と岐阜県に計10店を展開する人気ラーメン店「からみそラーメン ふくろう」が監修。特徴

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