全国麺類特集

全国麺類特集:中部めんつゆ=寿がきや食品 名店監修「混ぜ麺の素」2品に注目

小麦加工 2020.05.30 12058号 144面
ゴーゴーカレー監修カレーまぜめんの素(40g×2、税別220円)

ゴーゴーカレー監修カレーまぜめんの素(40g×2、税別220円)

 寿がきや食品は今春、名店が監修した混ぜ麺の素2品を発売。「ゴーゴーカレー監修 カレーまぜめんの素」は、金沢カレーブームの火付け役として知られるゴーゴーカレー監修のもと、特徴の濃厚さがクセになる味わいで、玉ネギや粒状大豆タンパクが入った具材感のある商品。関東地区では食品スーパーを中心に反応が良く、中部地区でも広がりを見せる。
 「ふくろう監修 辛みそまぜ麺の素」は、愛知と岐阜県に計10店を展開する人気ラーメン店「からみそラーメン ふくろう」が監修。特徴

購読プランはこちら

非会員の方はこちら

続きを読む

会員の方はこちら

  • 全国麺類特集

    全国麺類特集

    小麦加工

     ●ライフラインとしての価値高まる 喫食機会拡大を本格需要に  麺業界の取り組みは、日本の生活者のライフラインを守る産業としての価値が高まっている。日本の市場で麺業界は、乾麺、生麺、冷凍麺、即席麺など、幅広いカテゴリーで […]

    詳細 >