全国麺類特集

全国麺類特集:関西めんつゆ=日本丸天醤油 つゆ関連手堅く提案

小麦加工 2020.05.30 12058号 142面
阿波尾鶏つゆ

阿波尾鶏つゆ

 日本丸天醤油は今期、つゆの新商品なしで既存品の定着化を目指す。価格重視の定番ボリューム商品から差別化商品への移行に重点を置く。  つゆ商品はPETや瓶で展開する「そうめんつゆ」「ざるうどんつゆ」などの定番ストレート、上品な味わいの「揖保のつゆ」「天翔揖保のつゆ」シリーズに、「瀬戸内そうめんつゆ」「きのこめんつゆ」などの付加価値シリーズを展開。昨春発売の広島産カキエキスと瀬戸内産イリコをたまり醤油で合わせたうまみたっぷりの「かきとレモンのまぜうどん」や、昨秋発売で通年商品化を

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