全国麺類特集
全国麺類特集：奈良・三輪地区手延べ麺＝池利 「色撫子」好調
色撫子
夏野菜を使った三輪素麺
工場でのそうめん製造
●新規顧客開拓へ注力
池利は三輪地区大手の手延べ麺老舗企業。特に三輪組合の商品は「翁蒼龍の糸」で販売、拡大に力を入れ、組合からの購入量は今期も三輪地区業者の中では最大。池田利一社長は販売協議会会長も務め、三輪組合と協力し産官金で振興に貢献する。中元・歳暮など有名百貨店ギフトは減少傾向の中「既存の百貨店を1丁目1番地として大切にしながらも、ネット、スーパーマーケット、こだわりセレクトショップなど新しいチャネルの開発を行う」（池田社長）が昨今の基本戦略
