全国麺類特集

全国麺類特集:生麺・冷凍麺=テーブルマーク 前期家庭用・業務用ともに伸長

小麦加工 2020.05.30 12058号 131面
「お皿がいらないジャージャー麺」

「お皿がいらないジャージャー麺」

「さぬきうどん5食」

「さぬきうどん5食」

 ●「もの造り」「もの創り」こだわり
 テーブルマークの前期(1~12月)冷凍麺販売実績は、家庭用・業務用ともに前年クリアし、冷凍麺トータルで前年比1桁増となった。特に家庭用ではうどん・ラーメン、業務用ではうどんが堅調に推移した。NB、PB別で見ると、特にNBが堅調に推移した。
 カテゴリー別のうどん類は、家庭用は1桁増となった。前期はCMを軸としたクロスメディアを展開し、売上げが落ち込む夏場の需要喚起で施策を実施。秋冬もキャン

購読プランはこちら

非会員の方はこちら

続きを読む

会員の方はこちら

  • 全国麺類特集

    全国麺類特集

    小麦加工

     ●ライフラインとしての価値高まる 喫食機会拡大を本格需要に  麺業界の取り組みは、日本の生活者のライフラインを守る産業としての価値が高まっている。日本の市場で麺業界は、乾麺、生麺、冷凍麺、即席麺など、幅広いカテゴリーで […]

    詳細 >