全国麺類特集

全国麺類特集:生麺・冷凍麺=テーブルマーク 前期家庭用・業務用ともに伸長

小麦加工 2020.05.30 12058号 131面
「お皿がいらないジャージャー麺」

「お皿がいらないジャージャー麺」

「さぬきうどん5食」

「さぬきうどん5食」

 ●「もの造り」「もの創り」こだわり
 テーブルマークの前期(1~12月)冷凍麺販売実績は、家庭用・業務用ともに前年クリアし、冷凍麺トータルで前年比1桁増となった。特に家庭用ではうどん・ラーメン、業務用ではうどんが堅調に推移した。NB、PB別で見ると、特にNBが堅調に推移した。
 カテゴリー別のうどん類は、家庭用は1桁増となった。前期はCMを軸としたクロスメディアを展開し、売上げが落ち込む夏場の需要喚起で施策を実施。秋冬もキャン

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