全国麺類特集

全国麺類特集:関東めんつゆ=キッコーマン食品 「具麺」で夏市場けん引

小麦加工 2020.05.30 12058号 140面
キッコーマン食品ゆずぶっかけ

キッコーマン食品ゆずぶっかけ

 キッコーマン食品は前3月期、主力の「濃いだし本つゆ」の成長を続け、増収して着地したとみられる。濃縮4倍の経済性を多彩なレシピ提案で伝えた。夏の「具麺」シリーズはバラエティーストレートのトップとして消費増をけん引する。今期も「本つゆ」を拡販しながら、新たな高付加価値品の「発酵だし だし極旨つゆ」を育てる。「具麺」の品揃えと販促を強め、拡大を堅持する。
 具材感のあるパウチの「具麺」は分かりやすい商品名、使い勝手の良い1人前2袋入りで人気。売れ筋の「牛だ

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