全国麺類特集
全国麺類特集：乾麺に関する消費者アンケートin関西
●アンケート項目と回答結果
関西地区は揖保や三輪などそうめんの産地が多くあり、消費も大きいエリアだ。同地区の消費を探る目的で「乾麺に関するアンケート」を実施した。関東地区では4月上旬～下旬に行い、栄養士を中心に一般の消費者47人の回答を得た。以下、アンケート調査の結果をまとめた（複数回答・未回答含む）。
【回答者の年齢構成】
▽10代 0人▽20代 2人▽30代 5人▽40代 10人▽50代 12
