全国麺類特集

全国麺類特集:岡山・愛媛地区=スズキ麺工 過去最高実績を更新

小麦加工 2020.05.30 12058号 73面

 スズキ麺工は、麺機の総合プラントメーカーとして、また機械麺、手延べ麺など麺類の総合メーカーとして両面展開している。メーカー機能としては、食品部門として一部の特殊製法の麺やOEM、業務用の生産に特化し、機械部門としては麺機の開発や販売、アフターケア、コンサルタント的な対応を行っている。昨年は、大型の最新工場を3工場受注したこともあり、19年11月期決算は昨年に続き過去最高実績を更新した。
 今年は新型コロナウイルスの影響から麺類の需要が全国で増加し、製

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