全国麺類特集
全国麺類特集：関東地区＝山本かじの 主力のさらなる拡大へ
伝統の二八そば
●「国産の十割そば」順調
山本かじのは「元祖十割そば」や「伝統の二八そば」といった高配合そばを中心に展開している。20年も引き続き、高配合そばのおいしさや健康面を訴求していくことで、主力商品のさらなる拡大を図っていく。
「元祖十割そば」と「伝統の二八そば」は、一昨年の高配合そばブームの影響もあり、19年度は売上げが伸び悩んだものの、ブーム以前の販売状況より高水準で推移している。
「元祖十割そば」は
