全国麺類特集
全国麺類特集：生麺・冷凍麺＝中尾食品（冷凍） パスタ・玉うどんの設備強化
便利で手軽な冷凍パスタ市場は拡大傾向
ローコストオペレーションを実現した冷凍麺工場
中尾食品（冷凍麺）
●パスタ・玉うどんの設備強化で競争力向上
中尾食品グループの冷凍麺（うどん）生産能力は、冷凍麺企業が多い讃岐地区でも大手クラス。グループ全体では約300億円を売上げ、冷凍麺・冷凍食品などが前期10％以上伸び成長をけん引。1892（明治25）年創業で130周年に向けてパスタ第5工場の「ひかりフーズ」（香川県坂出市府中町）や冷凍麺・玉麺ラインを増設し、さらなる飛躍を目指す。
冷凍麺の生産は1987年に「さぬき冷食」を設立して市
