全国麺類特集

全国麺類特集:生麺・冷凍麺=日清食品チルド 主力中心に安定供給図る

小麦加工 2020.05.30 12058号 128面
そのまんま麺 冷し中華 醤油だれ 2人前(東)

そのまんま麺 冷し中華 醤油だれ 2人前(東)

チルドカップ日清のどん兵衛 冷しきつねうどん

チルドカップ日清のどん兵衛 冷しきつねうどん

 ●状況に応じた展開を
 日清食品チルドは、新型コロナウイルス感染拡大という有事の事態にメーカーの使命として、消費者の求める商品の安定供給に努めていく考えだ。同社の20年3月期は、前年を上回って着地する見込み。ラーメンがけん引役となって推移したことが要因となっている。
 19年4月~20年3月のチルド麺市場は、前年比0.9%増で着地したようだ。カテゴリーでは、ラーメンが同4%増、焼そばが同3%増、うどん、そばが下回り、冷やし中華

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