海外日本食 成功の分水嶺（45）バー「ヴェルベッティーモ」<上> 家飲みのような居心地
家飲みのようなバー「ヴェルベッティーモ」のオーナー川島唱余さん＝タイ・バンコクで小堀晋一が1月29日写す
在タイ日本人が多く暮らすバンコクのスクンビット通り。そこから枝道を北に800mほど入り、左に折れて路地を少し行った先に、目指すバー「ヴェルベッティーモ」はある。しょうしゃな洋館にも似た造りの2階建ては、1階にバー、2階に美容室が入居する。もともとはオーナーの個人住宅だったため、1階の玄関が供用という変わった造りとなっている。美容室は、タイ人が経営する。 店を切り盛りするのは、バンコク暮らし5年になる川島唱余さん。3年前の1月5日、バー「ヴェルベッテ
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