海外日本食 成功の分水嶺(22)タイ初進出「陶板ダイニング18」<下> ようやく見つけた居場所
タイの首都バンコク・スクンビット34にある陶板料理店「陶板ダイニング18」を運営する田中遊太さんは、自身でも認める「一風、変わった子ども」だった。友達仲間に加わって一緒に遊ぶのはどうも苦手。かといって、教室でじっと本を読むタイプでもなかった。居場所は決まって空の下。とはいえ、誰かと“つるむ”のも居心地が良くなかった。中学時代には一人で、当時住んでいた兵庫県尼崎市から広島市まで自転車旅行。それが高じて高校1年生の時は、中国からモンゴルを経由、ロシアまで自転車で単身走破した経験