海外日本食 成功の分水嶺(187)モダン居酒屋「浪漫亭」〈上〉

外食 連載 2024.04.01 12737号 05面
マンネリ化を避けようと非日本人街で再起を図る中野善史さん=タイ・バンコクのモダン居酒屋「浪漫亭」で小堀晋一が3月7日写す

マンネリ化を避けようと非日本人街で再起を図る中野善史さん=タイ・バンコクのモダン居酒屋「浪漫亭」で小堀晋一が3月7日写す

 ●せちがらい世に温もりを
 タイの首都バンコクのスクンビット地区。日本人駐在員らが多く住むこの日本人街に、不釣り合いな一風変わった路地がある。スクンビット・ソイ(路地)42-1。ローカルの食堂や雑貨店、理髪店などに交じってわずかに西洋人が好むホステルがあるだけの非日本人街。そこに、2023年7月にオープンしたモダン居酒屋の「浪漫亭」はある。
 店を経営するのは東京・湯島生まれの中野善史さん(54)。タイ人妻でバンコク出身のエー

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