海外日本食 成功の分水嶺（52）東京諸島本格焼酎専門店「山田屋」<下>
東京諸島の島焼酎は少しずつタイ市場に浸透を始めている＝タイ・バンコクの「あぶり石田」で小堀晋一が4月10日写す
●すぐ近くにあった大切なもの 太平洋に浮かぶ伊豆諸島の八丈島で、東京諸島本格焼酎専門店「山田屋」を経営する山田達人（51）さんは、八丈生まれの島育ち。祖父は合併前の旧三根村の村長。山田屋は父が1954年に創業した。 地元の高校を経て、東京の専門学校に進学。卒業後、大手酒類メーカーに就職した。サラリーマン生活は予想以上に楽しかった。だが一方で、学歴などで悔しい思いをしたことも。大卒の同期に負けるまいと、がむしゃらに働いた。営
