海外日本食 成功の分水嶺（17）BISTRO「ケンジズラボ」<上> カテゴライズできない店
料理は100種類以上。右は中山健次さん＝タイ・バンコクの「ケンジズラボ」で。提供写真
タイの首都バンコク・トンロー地区。高級コンドミニアムが立ち並ぶ静閑な一角にその店はある。しゃれた洋風のタウンハウス。優雅な一夜を感じさせるテラス付きの店が今回の主役「ケンジズラボ」だ。今年11月末は満4周年の記念日だった。うまい料理とおいしい酒、大人のムードを楽しもうと、今日も多くの客がまたカウンターに集った。バンコクでデートに誘いたいランキングトップの一店だ。 オーナーの中山健次さん（47）は東京・中野の生まれ。埼玉県で育った。子どものころから「
